Äggemballage och kläckare

Jag har beställt äggkartonger (äggemballage) för att kunna sälja/ge bort vaktelägg. De som var billigast var Artic Hen, men de är tyvärr i plast. Inte så miljövänligt men vackert då plasten är genomskinlig och man ser äggen igenom. Men det är priset som avgör. De kostar 3 kr st och Högaberg tar 98 kr för ett 12-pack (=4.90 st). Då kan jag ta 50 kr/förp när jag säljer dvs 4 kr st per ägg = 48 kr och då får jag 2 kr/kartong. Det är i och för sig -1 kr men det får man igen på äggen.
Jag bara "råkade" beställa en äggkläckningsmaskin också.... den absolut billigaste där man får vända äggen själv 2-3 ggr/dag. Men jag är ju hemmavid så det är inte något problem.

   

Lyxfrukost - stekta vaktelägg

 

Denna goda frukost bjöd jag Johanna och Pege på innan vi åkte skidor idag. Ett tips när man vill göra helpanna och steka alla samtidigt är att fräsa smöret lite, ta av järnet, kläck alla ägg och sätt sedan tillbaka stekpannan igen. Annars kan man ju såklart steka några i taget också. Men det ser ganska häftigt ut när man tar upp hela denna "omelett" av små helstekta vaktelägg.

 

 

Tröttnar aldrig på dessa konstverk. Vill helst inte knäcka sönder dem. Jag tror att det är den mörka hönan "Svarta Sara" som lägger de småfläckiga mörka äggen, för det är alltid 1 sådan och 2 av de storfläckiga och jag har ju 2 ljust vildfärgade hönor.

 

 

Vackra konstverk!